全美16万7000磅碎牛肉被大肠杆菌污染,这些EST.20420批号牛肉被召回。

美国卫生官员2日表示,继43家被发现与俄勒冈州和华盛顿州大肠杆菌爆发有关的墨西哥Chipotle连锁餐厅遭关闭后,内布拉斯加州一家肉类供应商发出紧急通知,召回逾16万7000磅碎牛肉,这批牛肉可能被大肠杆菌(E. coli)污染;受污染的碎牛肉都标有生産批号为EST.20420。

根据农业部(USDA)新闻发布会的消息,召回的碎牛肉是由“ALL American Meats”工厂加工,这家工厂位于内布拉斯加州奥玛哈市(Omaha),这批碎牛肉被销往了美国全国各地。

农业部表示,当局在10月30日的样品检测中发现碎牛肉被大肠杆菌污染,之后立刻通知召回。农业部食品安全检疫处(FSIS)和“ALL American Meats”肉类工厂业者,都很担心有些顾客在购买这批碎牛肉后直接放入冰箱冷冻。当局警告,购买这批碎牛肉的消费者千万不要食用。

有疑问的消费者可拨打农业部肉类免费热线或至农业部网站查询。

农业部指出,大肠杆菌是一种潜在的致命性细菌,会导致身体脱水、败血病和腹部疼痛2天到8天。

目前为止,还没有被通报的大肠杆菌感染病例与此次召回的碎牛肉有关。